رستوران برانچو
کافه بیکری و رستوران برانچو یکی از جدیدترین رستورانهای تهران در خیابان کامرانیه شمالی تهران است. این رستوران با بهره وری از ارائهی غذای سلامت و پخت نان و شیرینی تازه و در محل رستوران، اتفاقی متفاوت را در صنعت رستوران داری رقم زده است. تیم فرافود مفتخر بوده است که در طراحی و تجهیز برانچو با ساخت محصولاتی همچون دیسپلی کیک فرانسوی، فر پیرون ایتالیا، ویترینی متمایز برای ارائهی محصولاتی نوین را خلق کند.
درخواست مشتری
ارائه نان و شیرینی تازه به همراه غذا در محل رستوران برانچو
ایده فرافود
طراحی و ساخت اولین یخچال ویترین شیرینی در رستوران برانچو که بعدها در ایران به نام یخچال فرانسوی نامگذاری شد.
تجهیزات استفاده شده
فر پیتزا گنبدی مورنو فورنی ایتالیا – گریل کروم آتالای ترکیه – گریل ذغالی آتالای ترکیه – پاستا پز آتالای ترکیه – اجاق گاز چهار شعله آتالای ترکیه – فر پخت نان پیرون ایتالیایی – شیتر نان فلامیک ایتالیا – شاک فریزر کستل مک ایتالیا – اسپرسو ماشین چیمبالی ایتالیا – یخساز اسکاتسمن قسمتی از تجهیزات استفاده شده در رستوران برانچو می باشد