توضیحات
سرخ کن صنعتی Dean
مشخصات فنی سرخکن Dean SR142G
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| ظرفیت روغن | 16 تا 19.5 کیلوگرم |
| توان حرارتی | 105,000 BTU/hr ≈ 30.8 کیلووات |
| ابعاد محل پخت | 35.5 × 35.5 × 8.9 سانتیمتر |
| سیستم کنترل | Millivolt (بدون نیاز به برق) |
| بدنه و مخزن | تمام استنلساستیل |
| ناحیه سرد (Cold Zone) | دارد |
| تعداد سبد | ۲ عدد سبد استیل ضدزنگ |
| ابعاد کلی دستگاه | حدود 39 سانتیمتر عرض × 74 عمق × 114 ارتفاع |
| وزن تقریبی | حدود 75 کیلوگرم |
| گواهیها | NSF, CSA, CE |
مزایای سرخ کن Dean SR142G
🔥 گرمایش سریع و یکنواخت با سیستم Thermo-Tube
سیستم گرمایشی Thermo-Tube با لولههای فولادی غوطهور در روغن، باعث انتقال یکنواخت و سریع حرارت به کل مخزن میشود. این طراحی نهتنها کیفیت پخت را بالا میبرد بلکه مصرف گاز را کاهش داده و عمر روغن را افزایش میدهد.
⚙️ کنترل حرارت بدون برق با سیستم Millivolt
Dean SR142G به یک سیستم کنترل حرارت مکانیکی و بادوام بهنام Millivolt مجهز است. این سیستم بدون نیاز به برق، از طریق جرقه پیلوت عمل میکند و برای فضاهایی که برق صنعتی در دسترس نیست، گزینهای ایدهآل محسوب میشود.
🧼 طراحی بهداشتی و آسان برای نظافت
مخزن و بدنه از استنلساستیل مقاوم در برابر حرارت و خوردگی ساخته شدهاند که تمیزکاری را سادهتر و عمر مفید دستگاه را طولانیتر میکند. همچنین طراحی مخزن به گونهای است که امکان تخلیه راحت روغن و شستوشوی آسان فراهم شده است.
🧊 ناحیه سرد (Cold Zone) برای حفظ کیفیت روغن
در پایین مخزن، ناحیهای سرد تعبیه شده که ذرات تهمانده غذا در آن تهنشین میشوند. این ناحیه از سوختن ذرات جلوگیری میکند و مانع افت کیفیت روغن میشود. نتیجه نهایی، طعمی تمیزتر و روغنی با طول عمر بیشتر خواهد بود.
🧺 دو سبد سرخکردن همزمان
همراه دستگاه دو عدد سبد استاندارد از جنس استیل ضدزنگ ارائه میشود که امکان سرخکردن همزمان دو نوع ماده غذایی را فراهم میکند؛ ایدهآل برای سرویسدهی سریعتر در فستفودها و رستورانها.
چرا Dean SR142G گزینه مناسبی است؟
اگر بهدنبال یک سرخکن صنعتی با قیمت مناسب، کیفیت ساخت بالا و عملکرد گازی پایدار هستید، Dean SR142G میتواند بهترین انتخاب شما باشد. این مدل از لحاظ اقتصادی مقرونبهصرفه بوده و در عین حال تمام امکانات یک دستگاه حرفهای را دارد.
مناسب برای:
- فستفودهای متوسط
- رستورانهای شلوغ با منوی سرخکردنی
- کترینگها و آشپزخانههای نیمهصنعتی
- فروشگاههای غذای بیرونبر
- محیطهایی که برق صنعتی در دسترس نیست
جمعبندی:
Dean SR142G یک سرخکن گازی مطمئن، مقرونبهصرفه و بسیار باکیفیت است که برای بسیاری از کسبوکارهای غذایی کوچک تا متوسط انتخابی عالی محسوب میشود. با طراحی ساده اما حرفهای، عملکرد پایدار و مصرف بهینه، این مدل هم در زمان و هم در هزینههای جاری رستوران شما صرفهجویی خواهد کرد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.