توضیحات
فر پیتزا صنعتی SGS
مشخصات فنی دقیق فر PO-9292 DE:
- ابعاد داخلی محفظه پخت: 92 × 92 × 15 سانتیمتر
- ابعاد خارجی دستگاه: 118 × 114.5 × 76 سانتیمتر
- وزن دستگاه: حدود 190 کیلوگرم
- تعداد طبقات: 2 طبقه مجزا
- ظرفیت هر طبقه: 9 عدد پیتزا به قطر 30 سانتیمتر (در مجموع 18 عدد)
- مصرف برق: 16 کیلووات
- نوع برق: 3 فاز، 400 ولت (3F + N)
- جنس بدنه: فولاد صنعتی با رنگ حرارتپذیر مقاوم
- سطح پخت: سنگ ایتالیایی (claystone) مخصوص انتقال حرارت یکنواخت
ویژگیهای کلیدی فر PO-9292 DE:
1. پخت یکنواخت با سنگ پخت ایتالیایی
وجود سنگ مخصوص پخت در این دستگاه موجب پخش یکنواخت حرارت در کف پیتزا میشود. این ویژگی باعث ایجاد پخت حرفهای، تردی مناسب و کیفیت بالا در خروجی پیتزا خواهد شد، چیزی که در فرهای معمولی مشاهده نمیشود.
2. کنترل مستقل المنت بالا و پایین
یکی از مهمترین مزایای این مدل، قابلیت تنظیم جداگانه المنتهای بالا و پایین در هر طبقه است. این ویژگی امکان تنظیم دقیق دما برای انواع مختلف غذا از جمله پیتزا، فوکاتچا، نان سیر، کالزونه و حتی غذاهای فریزشده را فراهم میکند.
3. نور داخلی و پنجره شیشهای حرارتی
وجود نور داخلی در هر طبقه این امکان را به اپراتور میدهد تا بدون نیاز به باز کردن درب، فرآیند پخت را زیر نظر داشته باشد. همچنین پنجره شیشهای مقاوم در برابر حرارت، دید کافی برای کنترل مراحل پخت را فراهم میکند.
4. ساختار صنعتی و طراحی ارگونومیک
تمامی بخشهای دستگاه با در نظر گرفتن دوام بالا و شرایط کاری آشپزخانه صنعتی طراحی شدهاند. بدنه بیرونی با رنگ کورهای صنعتی و مقاوم در برابر ضربه و حرارت ساخته شده و دستههای درب با عایق حرارتی از انتقال گرما به کاربر جلوگیری میکند.
5. امکانات جانبی قابل انتخاب
دستگاه قابلیت نصب پایه فلزی مقاوم با چرخ را دارد که حملونقل و نصب آن را آسانتر میکند. همچنین نصب ترمومتر آنالوگ خارجی روی دستگاه برای مشاهده سریع دمای داخلی محفظه پخت قابل انجام است.
کاربردهای پیشنهادی
- رستورانهای ایتالیایی و بینالمللی
- پیتزافروشیهای زنجیرهای یا تک شعبه
- فودکورتهای مراکز تجاری
- آشپزخانههای مرکزی و کترینگ
- فستفودهایی با حجم بالای سفارش پیتزا
مزایای رقابتی SGS PO-9292 DE نسبت به دیگر برندها:
- تولید با استانداردهای صنعتی اروپا (CE Certified)
- طراحی و ساخت ترکیه با کیفیت جهانی
- خدمات پس از فروش و تامین قطعات آسان در ایران و منطقه
- قیمت رقابتی نسبت به محصولات مشابه ایتالیایی
- عمر مفید بالا با کمترین نیاز به سرویس دورهای
نکات مهم نصب و راهاندازی
- استفاده از برق سهفاز صنعتی الزامی است
- توصیه میشود دستگاه روی پایه مخصوص یا سطح کاملاً تراز نصب شود
- دستگاه قبل از استفاده باید توسط تکنسین متخصص راهاندازی و کالیبره شود
- حتماً از تهویه مناسب محیط آشپزخانه صنعتی اطمینان حاصل شود
جمعبندی: چرا PO-9292 DE گزینهای هوشمندانه برای شماست؟
اگر بهدنبال فر پیتزای صنعتی هستید که هم ظرفیت بالایی داشته باشد و هم کیفیت پخت یکنواخت و قابل اعتماد، مدل PO-9292 DE از برند SGS ترکیه دقیقاً همان انتخابیست که میتواند انتظارات حرفهای شما را برآورده کند. این دستگاه نهتنها با برندهای بزرگ رقابت میکند، بلکه با توجه به قیمت مناسبتر و خدمات در دسترستر، برای بازار ایران و کشورهای همسایه گزینهای بسیار مطلوب به شمار میرود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.