Blog Elements

You can display blog posts in various ways with the “Blog Post” element/shortcode. You can see one example here and even more at the blog main menu item of this demo.

رژیم غذایی دوران کرونا

رژیم غذایی دوران کرونا با تنوع بالا بگیرید

هر روز در رژیم خود مواد سبوس دار نظیر گندم، ذرت و برنج و همچنین حبوباتی مانند عدس و لوبیا را قرار دهید. مهم‌ترین نکته در رژیم دوران کرونا در نظر گرفتن تنوع غذایی بالاست پس حتما از مصرف انواع میوه و سبزیجات تازه غفلت نکنید. یکی دیگر از مهم‌ترین موادی که بدنتان در طول این دوران به آن نیاز دارد پروتئین حاصل از انواع گوشت نظیر گوشت قرمز، مرغ ، شیر و ماهی است. مواد غذایی سبوس دار نظیر برنج قهوه‌ای و جو به علت دارا بودن فیبر با کیفیت بالا ارزش غذایی بالاتری دارند.

 

 

مصرف نمک را کاهش دهید

مصرف نمک را در دوران کرونا به 5 گرم در روز معادل یک قاشق چای خوری کاهش دهید. در پخت و پز روزانه خود از سس‌های پر نمک مانند سس سویا و سس ماهی استفاده نکنید. اگر از غذاهای کنسروی و آماده استفاده می‌کنید حواستان باشد شکر و نمک به آن اضافه نشده باشد. نمکدان را از روی میز غذاخوری خودتان حذف کنید و سعی کنید با سایر ادویه‌ها و سبزیجات معطر غذای خودتان را طمع دار کنید. از غذاهای آماده‌ای استفاده کنید که در آن سدیم کمتری به کار رفته است.

 

 

مصرف روغن و چربی را کنترل کنید

در پخت و پز به جای روغن‌هایی نظیر کره از روغن زیتون، کنجد، آفتاب‌گردان، سویا و ذرت استفاده کنید. گوشت بوقلمون و مرغ و ماهی چربی کمتری نسبت به گوشت‌های قرمز دارند پس از گوشت‌های سفید بیشتر استفاده کنید. لبنیات کم چرب مصرف کنید. از فراورده‌های گوشتی به دلیل وجود چربی بالا استفاده نکنید. به جای پخت و پز با روغن روش‌هایی نظیر بخار پز را امتحان کنید.

 

 

 

کاهش مصرف شکر

از مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا، آب‌ میوه‌های قندی، آب‌های طمع دار، نوشیدنی‌های فوری، قهوه فوری، شیرکاکائو و به طور کلی موادی که قند بالایی دارد پرهیز کنید. از مصرف میان وعده‌هایی نظیر کیک، شکلات، کوکی بپرهیزید و به جای آن از میوه‌های سالم استفاده کنید. توجه داشته باشید که به کودکان زیر 2 سال به هیچ عنوان نباید شکر و نمک داد همچنین بعد از دو سال نیز باید مصرف این مواد با احتیاط و کنترل شده باشد.

 

 

آب به میزان کافی بنوشید

به بدن خودتان تا جایی که می‌توانید آبرسانی کنید زیرا برای سلامت و ارتقای سیستم ایمنی آب نقش بسزایی دارد. به منظور کاهش مصرف نوشیدنی‌های قندی آب بنوشید.

 

الکل مصرف نکنید

در یک رژیم غذایی سالم الکل جایی ندارد. مصرف الکل در مقابله با کرونا نقشی ندارد و می‌تواند برای بدن شما مضر باشد. در واقع با مصرف الکل و کاهش قدرت سیستم ایمنی بدنتان خودتان را بیشتر در معرض کرونا قرار می‌دهید و در طولانی مدت نیز دچار عارضه‌های دیگری نظیر مشکلات کبدی، عروقی، قلبی و همچنین سلامت روانی می‌شوید.

 

نوزادان و مصرف شیر طبیعی مادر

شیر طبیعی مادر به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های بسیار و مواد معدنی برای نوزاد و تقویت سیستم ایمنی آن نقش مهم و پر رنگی دارد. نوزادان زیر شش ماه حتما باید از شیر طبیعی مادر استفاده کنند و بین 6 ماه تا 2 سال نیز بهتر است این رویه ادامه پیدا کند.

 

استفاده از مطالب ارائه شده با ذکر منبع مانعی ندارد.

www.farafood.com

آشپزخانه صنعتیتجهیزات نانواییفر نانفر اونوکس

تجهیزات نانوایی

انتخاب بهترین تجهیزات نانوایی و قنادی

پیدا کردن تجهیزات نانوایی مناسب جهت راه اندازی نانوایی به نظر کار دشوار و پیچیده ای به نظر می رسد.  این مسئله بسیاز حائز اهمیت می باشد که شما قصد تولید چه محصولاتی و در چه حجمی ، چون تجهیزاتی که قرار است شما خریداری کنید را تحت تاثیر قرار خو…
سالاد سزار

۹ حقیقت شگفت انگیز درباره سالاد سزار

سالاد سزار یکی از پر طرفدارترین و خوشمزه‌ترین سالادهای دنیاست که همه شما تا به حال در رستوران‌ها و یا در خانه خود تهیه و میل نموده‌اید. سالاد سزار رسپی‌های مختلفی دارد و در سرتاسر دنیا با مواد غذایی متفاوتی تهیه می‌شود. ریشه این سالاد معروف به کش…
هود آشپزخانه صنعتی

هود آشپزخانه صنعتی چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟

هود آشپزخانه صنعتی‌ باید به یک سری قواعد و قوانین پایبند باشد تا به خوبی کار کند. وقتی نوبت به خرید هود می‌رسد برای جلوگیری از خطرات احتمالی نظیر آتش‌سوزی و همچنین داشتن گردش هوای مناسب به منظور بالا رفتن کارایی پرسنل رستوران خود باید به نکات بیشتری دقت …

فواید نوشیدن قهوه

وقتی مردم به فواید نوشیدن قهوه فکر می کنند، ابتدا از آن به عنوان یک نوشیدنی انرژی بخش یاد می کنند ولی نوشیدن آن برای سلامتی شما نیز فواید بسیاری دارد و از سرطان کبد، دیابت نوع دوم و مشکلات قلبی جلوگیری می کند.   طبق آمارهای جهانی مردم سرتا…

آیا “منطقه ‌‌خطر” در آشپزخانه صنعتی خود را می شناسید؟

منطقه خطر از نظر دمایی در هر آشپزخانه صنعتی بین 5 تا 58 درجه سانتی گراد است. مناطق خطر درهر رستوران یا مجتمعی که خدمات غذایی ارائه می کند وجود دارند. هشت منطقه در هر رستوران وجود دارد که ایمنی آن باید به خوبی رعایت شود : محل دریافت مواد اول…

% ARBICA

% عربیکا مربوط به عشق من به دنیای قهوه، طراحی و جهان‌گردی است. داستان عربیکا از توکیوی ژاپن شروع میشه. جایی که توسط والدینی که عاشق زبانی جهانی به نام ESPRANTO  بودند بزرگ شدم. ما هر سال تابستان به نقاط مختلف دنیا سفر می کردیم تا در فستیوال " کنگ…