سس ماست آواکادو

 

 

رژیم غذایی:

گیاهی، بدون گلوتن، کم کلسترول، کم چربی، کم سدیم، بدون شکر اضافه شده، از گروه غذاهای خام

مواد تشکیل دهنده:

میزان: – mm 720 3 فنجان

طرز تهیه: ساده

مدت زمان تهیه: حداکثر 10 دقیقه

½  فنجان ماست کم چرب ( 360 گرم )

2 آواکادو پوست کنده حفره دار

1 حبه سیر پوست کنده

1 لیمو ترش پوست کنده بدون هسته

1 قاشق چای خوری نمک

1 عدد فلفل سبز بدون دانه و نصف شده ( منظور از فلفل سبز، فلفل دلمه ای نیست ! )

¼ فنجان گشنیز تازه خرد شده ( 5 گرم )

 

دستورالعمل:

1-  ماست، آواکادو، سیر، لیمو ترش، نمک و فلفل سبز را در پارچ Vitamix  یا Hamilton Beach  بریزید و درب پارچ را ببندید.

2-  سرعت شماره 1 را انتخاب نمائید.

3-  دستگاه را روشن کنید و به آرامی دور موتور دستگاه را از 1 به 10 برسانید.

4- مواد داخل پارچ را به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید.

5- سرعت را از متغیر 10 به 7 کاهش دهید و گشنیز را نیز به مواد داخل پارچ اضافه نمائید و به مدت 15 ثانیه مخلوط نمائید.

حال می توانید از خوردن سس ماست آواکادو خود لذت ببرید.

 

پیشنهاد می گردد که از این سس برای نوش جان کردن غذاهای دریایی، مرغ وگوشت گریل شده استفاده نمائید.

 

داشتن یک منوی خوب در آشپزخانه صنعتی، از مهمترین علل جذب مخاطب برای افزایش مشتری شما می باشد،

ما مفتخریم که با داشتن بهترین دستگاه های کافی شاپی و آشپزخانه ای ( دستگاه اسپرسو، شیکر، بلندر، یخساز صنعتی، یخچال ویترینی، ظرفشویی صنعتی، دستگاه آب پرتقال گیری و ...)، می توانیم شما را در این امر یاری کنیم.

 

استفاده از مطالب ارائه شده با ذکر منبع مانعی ندارد.

www.farafood.com

 

نوشته شده در تاریخ 1392/03/06

علی ایروانی