بازکردن یک کافه کار راحتی به نظر نمی رسد. شما باید تجهیزات کافه مختلفی را ازقبل لیست کرده و به فکر خرید آنها باشید. این تجهیزات و کیفیت و نحوه استفاده شما از آنها می تواند شما را به سمت موفقیت ببرد. امروزه قهوه دومین نوشیدنی محبوب در سرتاسر دنیا به شمار می رود و […]
یخساز صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات هر رستوران، فست فود و کافه می باشد. چه در پخت و پز غذا و چه در درست کردن انواع نوشینی های سرد یخ یکی از عضوهای مهم و جدایی ناپذیر آشپزخانه به شمار می رود. شرکت Manitowoc یکی از مطرح ترین شرکت های یخساز صنعتی دنیا به […]
آیا تا به حال به این فکر کرده اید که بهترین غذاهای فست فود در سرتاسر دنیا چه آیتم هایی هستند؟ با ما همراه باشید تا در این مقاله به بررسی ۱۰ مورد از بهترین غذاهای فست فود بپردازیم. این رتبه بندی بر اساس میزان فروش و محبوبیت این غذاها تشکیل شده است. […]
آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که اهمیت یک فر پخت نان و شیرینی در چیست و یا چندین مدل فر وجود دارد؟ امروزه در بسیاری از بیکری ها و نانوایی های در سطح شهر از یک فر پخت نان و شیرینی استفاده می شود. و می توان گفت که مهم […]
آسیاب قهوه نیز مانند تمام تجهیزات کافه و رستوران نیاز به تمیز شدن مرتب دارد. پودر قهوه به مرور زمان به تمام منفذها و زاویه های یک دستگاه آسیاب قهوه، نفوذ می کند و مانند گرد و خاک بر روی قطعات آن می نشیند. همچنین درون محفظه دانه قهوه و تیغه های آسیاب نیز به […]
بیکری یکی از جذاب ترین حرفه های دنیا به شمار می آید. شما اگر شغل و حرفه ای را انتخاب کنید که به آن عشق می ورزید، کار کردن برایتان بسیار شیرین تر می شود. حال تصور کنید که چه جیزی شیرین تر از پخت نان و شیرینی و دونات می تواند باشد؟ آیا شما […]
راهنمای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی وقتی قصد خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی را دارید، در حال آماده شدن برای سرمایه گذاری بزرگی هستید. هر کسی که صاحب هر نوع رستوران، کافه، هتل ، مدرسه یا مراکز بهداشتی باشد میداند که ماشین ظرفشویی صنعتی چقدر میتواند برای بهداشت و نظافت مجموعه و همچنین سرعت بخشیدن به […]
تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خرید آن یکی از بزرگترین سرمایه گذاری هایی است که برای افتتاح یک رستوران جدید انجام می شود. یک رستوران تجاری به تجهیزاتی نیاز دارد تا در زمان هایی که رستوران شلوغ است، بتواند پاسخگوی مشتریان باشد. تجهیزات آشپزخانه رستوران ها باید طوری چیده شوند که بتوان غذا […]
تجهیزات فست فود مورد نیاز کدامند؟ تجهیزات فست فود به شما اجازه می دهد کار خود را در یک رستوران فست فود شروع کنید. درست است که رستوران های فست فودِ زنجیره ای و بزرگ مشتری های بیشتری دارند، اما شما می توانید با داشتن پشتکار به موفقیت در این زمینه برسید. اگر به باز […]
آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که به چه آشپزخانه ای یک آشپزخانه صنعتی می گوییم؟ به طور کلی می توان گفت اگر از فضای کلی رستوران حدود 40 درصد آن مختص آشپزخانه و فضای آماده سازی باشد می توان گفت که آن رستوران یک آشپزخانه صنعتی دارد. از آنجایی که […]