تمام آشپزخانه های صنعتی و سرویس هایی که خدمات غذایی ارائه می دهند مانند هتل ها، کافه ها و یا رستوران ها نیاز به یک ماشین ظرفشویی صنعتی دارند. اما با توجه به نیازی که هر کدام از این آشپزخانه ها دارند مدل ماشین ظرفشویی صنعتی که می تواند از عهده کارشان بر بیاید متفاوت […]
در دنیای امروز استفاده مفید از فضای یک آشپزخانه کوچک یکی از مهم ترین المان های طراحی هر رستوران به شمار می رود. همچنین با توجه به هزینه های گزاف این روزهای اجاره ملک و یا خرید آن این مسئله بسیار مهم تر از قبل شده است. پس بهتر است اگر قصد راه اندازی […]
صنعت رستوران داری زمانی که قصد داشته باشید رستوران خود را در سطح خوبی نگه دارید و به عنوان یک رستوران موفق به شمار بیایید بسیار سخت و دشوار می شود. یک رستوران موفق علاوه برا ارائه غذای خوب به فاکتورهایی بسیار دیگری نیز وابسته است. امروز شاهد این مسئله هستیم که بسیاری از رستوران […]
غذای ایتالیایی امروزه یکی از مهم ترین قطبهای غذایی دنیا به شمار می رود به گونهای که سالانه گردشگران بسیاری به این کشور سفر می کنند در نتیجه قصد داریم در این مقاله به کاوش در انواع غذای ایتالیایی بپردازیم. تا از طعم جادویی غذاهای ایتالیایی بهرمند شوید. این غذاها همیشه با دو فاکتور شناخته […]
سنگاپور که کوچکترین کشور در جنوب شرقی آسیا به شمار میرود جذابیتهای بصری بالایی دارد. سنگاپور از شمال با مالزی و از جنوب با اندونزی همسایه است. این کشور در زمان جنگ جهانی دوم مستمعره بریتانیا بوده است و شرایط سختی را پشت سر گذاشته است. اما امروزه این کشور یکی از صنعتیترین کشورهای جهان […]
راه اندازی یک رستوران شغلی رویایی برای بسیاری از کارآفرینان مشتاق است. این رویایی است که ممکن است کمی سخت ولی در عین حال لذت بخش باشد. ما قصد داریم در اینجا با اوردن چند نکته اساسی در افتتاح یک رستوران در تحقق این رویا به شما کمک کنیم. مراحل راه اندازی یک […]
یکی از پرکاربردترین تجهیزات بار سرد در هر بار کافه استورر اند پورر یا آسان ریز میباشد. آسان ریز وسیلهای است که علاوه بر نگهداری سسها،آبمیوهها و انواع سیروپ در پشت بار، به انتقال سریع این مایعات به ظرف یا ظروف مورد نظر جهت سرو کمک فراوانی میکند. این وسیله با داشتن قابلیت […]
هنگامی که وارد یک کافه میشوید با انواع مختلفی از نوشیدنی قهوه در منو مواجه میشوید که شاید تشخیص تفاوت آنها با یکدیگر برای شما دشوار باشد. در این جا ما محبوبترین انواع قهوه به همراه طرز تهیه و تفاوت آنها با یکدیگر را به شما آموزش خواهیم داد. برای دمآوری قهوه نیز روشهای […]
برای داشتن یک فروشگاه نانوایی موفق نیاز به سرمایه گذاری اصولی و درست برای تجهیزات پخت نان و شیرینی خواهید داشت. چه تصمیم داشته باشید نانهای حجیم پخت کنید، چه انواع کیک و شیرینی و یا اسنک و ساندویچ برای بیرون بر، داشتن تجهیزات پخت نان و شیرینی خوب به افزایش تولید و بهره […]
انواع رستورانها امروزه در حال گسترش میباشد و از این آشنایی با انواع رستورانها از اهمیت بالایی برخوردار است. از رستورانهایی که مدلهای مختلف و خاصی از نوشیدنی را ارائه میدهند تا رستورانهایی که غذاهای گیاهی مخصوص گیاه خواران را سرو میکنند. بر اساس نوع سرویس و خدماتی که یک رستوران به شما ارائه میدهد […]