رستوران های ستاره دار میشلین نمادی از کیفیت بالا در پخت و سرو غذا و همچنین سرویس دهی به مشتریان هستند. پشت هر رستورانی که موفق به دریافت یک تا سه ستاره میشلین می شود، زحمات سال ها تلاش سرآشپز به همراه تک تک اعضای رستوران دیده می شود. دستیابی به ستاره میشلین کار راحتی […]
بسیاری از کارشناس های علوم تغذیه و پزشک ها معتقدند که صبحانه مهم ترین وعده غذایی هر فرد در طول شبانه روز به حساب می آید. خوردن صبحانه مقوی و سالم می تواند به سلامت بدن شما کمک شایانی بکند. همچنین نخوردن صبحانه در دراز مدت می تواند آسیب های جدی به شما وارد کند. […]
یخساز صنعتی به دستگاهی گفته می شود که با طی کردن فرآیند انجماد آب را به شکل قطعات یخ در می آورد. تولید در حجم بالا و اشکال مختلف از مهم ترین ویژگی های یخساز صنعتی نسبت به سایر مدل ها نیمه صنعتی یا خانگی می باشد. یخسازهای صنعتی در قالب های پودری، قالبی، پولکی، […]
دنیایی که در آن زندگی می کنیم بر اساس تفاوت ها ساخته شده است. همه ما فرهنگ، سلیقه و باورهای متفاوتی داریم. اما همه می توانیم بر روی یک چیز به توافق برسیم. این که دسرها فوق العاده هستند. به همین خاطر است که بهترین کافه بیکری های دنیا همه دسرهای بسیار خوشمزه ای دارند. […]
برخی از فست فود ها غذاهای سالم و مقوی مانند ساندویچ رپ، سالاد و یا بوریتو سرو می کنند. اما بسیاری از فست فودها غذای ارزان به همراه مواد غذایی بدون ارزش و حتی ناسالم را به مشتریان خود پیشنهاد می دهند. این که سعی کنید رستورانی راه اندازی کنید که هم فست فود به […]
چه در حال راه اندازی یک کافه باشید و چه بخواهید برای کافه تان دستگاه اسپرسو صنعتی جدید بخرید، انتخاب دستگاه مناسب نباید برای شما یک کار دلهره آور باشد! با ما همراه باشید تا در این مقاله از فرافود به راهنمای خرید دستگاه اسپرسو بپردازیم و با انواع دستگاه ها آشنا شویم تا خرید […]
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در سرتاسر دنیا به شمار می آید. مسلما در نزدیکی محلی که زندگی می کنید یک پیتزا فروشی وجود دارد که بسته به سلیقه مشتریان پیتزای ایتالیایی یا نازک و یا پیتزای آمریکایی می پزد. اگر احساس می کنید که آمادگی و اشتیاق این را دارید که یک پیتزا […]
آبمیوه فروشی یا جوس بار یکی از ایده های جذابی است که می توانید برای راه اندازی به سراغ آن بروید. در گذشته آبمیوه فروشی ها فقط برای افرادی که به سلامت شان اهمیت ویژه ای می دادند فعالیت می کردند و به نوعی مشتریان شان کم بود. اما امروزه با آمدن رسپی های جدید […]
بنتو باکس یک وعده غذایی ژاپنی است که درون یک جعبه (باکس) قرار دارد و از مواد غذایی مختلفی تشکیل شده است. بنتو باکس شامل چندین بخش می شود و به آشپز و کسی که آن را تهیه می کند کمک می کند که غذاهای مختلفی را به صورت تمیز و زیبا در کنار هم […]
چرا استفاده از یک فر نان و شیرینی مدرن می تواند به شما در داشتن یک بیکری بهتر کمک کند؟ پاسخ این سوال تنوع در حالت های مختلف پخت است. مخصوصا زمانی که از یک فر نان و شیرینی مجهز و خوب استفاده می کنید این توانایی را خواهید داشت تا با برنامه های مختلف […]